Кухонный Джаз-9, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонный Джаз-9

Автор: Jazzinitup 1.11.2006 - 22:47

Вкусные, необычные оладушки. Лучше всего их кушать горячими,поэтому держите их в тепле,пока печется очередая порция. Я использовала для приготовления тортовую муку, поэтому выпекала оладушки сразу,если вы используете обычную муку,поставьте готовое тесто в холодильник на 1 час. Кокосовое молоко можно сделать самим, по моему в теме “Не найду так заменю” ест’ рецепт, но могу дать если хотите.

Банановые оладьи по Балинезийски

Вкусные, необычные оладушки

1 чашка муки
2 спелых банана, размять толкушкой
4 яйца, взбить венчиком
Щепотка соли
1 ¼ чашки кокосового молока

Все ингредиенты смешать в блендере/процессоре, или всыпать в чашу миксера муку горкой, добавить все остальные ингридиенты и смешивать до гладкой массы. Поставить тесто на 1 час в холодильник, или , если используете тортовую муку, выпекать сразу.
Разогреть сковороду, влить немного растительного масла и обжаривать оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
1 банан порезать на кусочки, полить лимонным соком. На тарелке собрать горку из оладьев ,прокладывая их сбрызнутыми лимонным соком бананами. Щедро посыпать сахарной пудрой.