Что еще,приготовьте этот салат с вечера и оставьте в холодильнике, чтобы все хорошо пропиталось. Но перед тем ,как поставить его на стол,оставьте его на столе где-то на пол часика,чтобы он принял комнатную температуру, так лучше прочувствуется его вкус.
Некоторые кол-ва заменила и кое-что добавила,поэтому сразу пишу как делала я.
Кубинский Картофельный Салат
1 кг молодого картофеля (красного или белого), тщательно вымыть и отварить до готовности, в большом количестве подсоленной воды. Шкурку не счищать.
Слить воду, остудить и нарезать кубиками.
450 гр бекона, пожарить до хрустящести и поламать на маленькие кусочки
1 1/2 чашки мелко порезанного красного лука
4 стебля зеленого лука, нарезать
3/4 чашки маринованных огурцов, нарезанных (примерно 4 огурца)
3/4 чашки зеленых оливок, нарезанных (можно с красным перчиком внутри,только используйте оливки хорошего качества)
1 ст.л. чесночного порошка
2-3 ст.л. укропа,нарезанного
Нарезанный картофель смешать с салатными ингредиентами и заправить соусом. Поставить на ночь в холодильник.
Соус:
1 чашка майонеза
1 ст.л. горцицы Дижен (мягкая на вкус горчица, французского происхождения)
1 ч.л. соуса Хабанеро (думаю можете использовать любой острый соус,например Табаско, Луизиана,Френкс и т.д.)
Смешать все компоненты.
