Несколько комментариев по приготовлению моего чиза(наполнение в нем 2х сортов):
корж - делала из банальной овсянки, черного шоколада, сливочного масла
наполнитель "килаймпай" - белого цвета: крим чиз+взбитые белки с сахаром+ сок 1 лимона
наполнитель "коньячно-шоколадный": сгущенка+крим чиз+ 3 ст ложки коньяка + 3 ст ложки какао
все чудесно запеклось! постояло в холодильнике, а как только появилось на столе - тут же исчезло!!!
короче рецепты чизкейков мною опробованы и проверены - в домашних условиях сделать можно и нужно!
за фотки прошу прощения - учусь-учусь
