ПРИПРАВА ДЛЯ МАКАРОН
(без уксуса)
3 кг помидор прокрутить через мясорубку (я в комбайне измельчаю), добавить 10 штук перца богарского, мелко порезанного, 1 стакан сахара, 1 ст л соли, варить 30 минут. Добавить 5-6 зубчиков чеснока (через давилку), варить еще 10 минут. Закатать.
В прошлом и позапрошлом году из этого количества продуктов у меня выходило 4 баночки по 0,7 л, в этом году еще + 0,5 л.