Кстати, фейхоа отлично дозревает при хранении. Если вы купили твердые плоды, просто дождитесь, когда они станут мягкими на ощупь.
- фейхоа - 1 кг
- сахарный песок - 1-1,5 кг
- орехи - 200 гр. (можно взять и грецкие орехи, и фундук, как у меня)
Плоды фейхоа тщательно вымыть...
... обрезать сухие соцветия...
Прокрутить через мясорубку.
Тщательно перемешать с сахарным песком. Я взяла сахара побольше, т.к. ягоды были довольно кислые.
Орехи смолоть...
Перемешать с фейхоа с сахаром.
Уложить в стерилизованные банки, закрыть крышками.
Хранить в холодильнике!
Приятного аппетита!