| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Домашнее Консервирование-4 |
| Автор: Леди 14.09.2009 - 18:25 |
| homyak лови рецептик морковной икры 2кг моркови 1,5 кг помидор(через мясорубку) 1кг болгарского перца 0,5л масла 150гр сахара 30гр соли 150чеснока 80гр уксуса 6% в помидоры положить измельченный чеснок+соль+сахар+зелень+уксус+растительное масло все это довести до кипения потом заложить измельченные овощи хорошо размешать кипятить 50-60минут помешивая. Готовую икру разложить по баночкам и закрыть.этот рецепт я взяла у старшей сестры она 2 года так закрывает. Да также можно добавить горький перец. |