ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО от Luna 07
1 кг яблок 700-800гр сахара 200 мл воды или другая пропорция 1,5 кг яблок 1 кг сахара 200 мл воды Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Залить стаканом воды и варить 10-20 мин до размягчения. Перетереть через сито (или измельчить миксером). Довести до кипения, добавить сахар и варить до готовности в один прием. (Я варила с сахаром еще 10 или 15 мин). Горячее повидло разложить в стерилизованные банки и закрыть стерильными крышками. Перевернуть вверх дном, укутать в одеяла до полного остывания. |