| Я делала Трюфель один раз, коржи были тонкие, но мягкие. Один в духовке передержала- получился жесткий, но потом от крема отмяг. Крем- вообще отпад! И делается очень легко. Главное замочить щоколад в сливках вечером, а взбивать на след день. Но это подсказки Мишель, нужно их выполнять и тогда проблем не будет. А конфеты получились- вкусные и их было много! Я еще коробочку от Роше наполнила!))) Но делать его трудоемко- время нужно часов 6 непрерывной работы над тортом! Это много! но зато потом вкуснюще как))) |