ПАШТЕТ ИЗ БАКЛАЖАН С ОЛИВКАМИ
2 больших баклажана
250-300 г оливок (можно зеленых или черных, главное, чтобы косточек не было)
1 ч.л сухого базилика
1 ч.л сухого орегано
3 ст.л оливкового масла
черный молотый перец ( по вкусу)
Испечь на рассекателе баклажаны.Остудить и вычистить всю мякоть.
Положить их в блендер вместе со всеми другими ингредиентами и прокрутить на большой скорости до состояния крема.
Готово!!!
Можно намазывать этот паштет на не сладкое печенье, типо кракер,хрустящие тосты или питу. Вкуснятина!!!!!
Приятного аппетита!!!
Смотрится не очень фотогенично, но зато на вкус.......Сказка!!!