Состав:
2 пачки диет. творога пастообразного - 400 гр.
2 ст.л. полные густой сметаны или жирных сливок
2 яйца
2 ст.л. муки с небольшой горочкой
1 ст.л. пудинга ванильного с горкой
1 ст.л. ванильного сахара
4 ст.л. с горкой сахара
цедра лимона или апельсина
Для клубничного соуса:
400 г свежей клубники
0,5 ч сахара ( если клубника очень сладкая, то меньше)
Смешать венчиком все компоненты и разлить по формочкам. Выпекать 35 мин. при температуре 180С.
Вынуть. Дать немного остыть и вынуть из формочек.
У меня из этой нормы вышло 6 творожников.
Пока творожники остывают , приготовим быстренько Клубничный ( малиновый ) соус.
Клубнику промыть, отрезать стебельки и прокрутить в блендере вместе с сахаром на большой скорости 2-3 мин. Затем пропустить через мелкое ситочко. Готово.
Кушать творожники теплыми, поливая клубничным соусом.
Приятного аппетита!
По мотивам выпечных творожников от Танечки- Нонсенс с кукинга.
Примечание:
Пудинг брала карамельный, т.к. ванильного не оказалось дома.
Нонсенс советует оставлять творожники на 30 мин. в духовке, чтобы остыли.
Я не оставляла.
Также говорят что творожники после остывания проседают немного.
У меня не просели.
Соус можно делать из любой другой ягоды. Или поливать медом. Кому как нравится.