| Цитата (ocen @ 17.09.2006 - 11:35) |
| Арзу, и тебе всего что нам пожелала, в два раза больше! Махши-прелесть! А что за подлива овощная к ним? Впервые вижу. |
Спасибо!
дело в том что я не очень люблю куса махши в томатном соусе,а особенно в лябане
....но для разнообразия готовить приходится 
...я не выбрасываю мякоть из куса.готовлю фаршированные кабачки в некрепком булёне...за ето время обжариваю слегка большую луковицу с чесночком,добавлаю мелко нарезанные помидоры,зелен.перчик,того же булёна(чтобы подлива была посочнее)тушу несколько минут,потом добавляю мякоть кабачков,специй по вкусу...и тушу все ето дело до готовности.все на слабом огне..вкусно еше добавлять мякоть в супчик,или просто обжарить с луком и чесночком как самостоятельное блюдо.ocen,пробовала я смазывать листья фило и растител.маслом и семне(растител.маргарин),в любом случае отдает привкусом..думаю,может я покупаю тесто не правильного производителя...даже незнаю что и думать
