Это ведь на самом деле очень легко сделать и главное быстро,вот и весь ужин.
Кулачок девушки ("Znood el banat"- это перевод на арабский)
250 гр нежирной говядины
1 банка очищенных томатов
1 лук
2 зубчика чеснока,
1 банка зеленого горошка
смажь маслом
соль, перец
на 2-4 порции:
Измельчите нежирную говядину в миксере. Параллельно отварите яйца. Далее облепите мясом (очищенные от скорлупы) яйцо.
Теперь яйца завернутые в говяжий фарш поджарьтена масле в сковороде до золотистого цвета.Отложите в сторону.
Приготовление томатного соуса:
Мелко нарежьте помидоры и лук,затем потушите их в небольшом количестве масла,добавьте чеснок и зеленый горошек. Посолите,поперчите, добавьте чуть-чуть водички.
Продолжайте тушить все на маленьком огне в течение 10 минут.
Затем опустите »кулачки девушки» ( то есть яйца обвернутый в мясо и пожаренные) в этот соус и снова тушите на маленьком огне около 15 минут.
Тут источник:www.sahten.com/article-2461186.html