пока голушки варятся, берем один небольшой лук, режим кубиками и жарим на подсолнечном масле, сыпаем специи - кари, шафран, соль, перец, все хорошо помещать и поджарить до золотистого цвета, добавить немного куриного бульона и немного кортофельного пюре, должно получиться несовсем густой и нежиткий соус
Кладем в соус курицу, закрываем крышкой сковороду и на мелком огне пусть тушится.
|