Я тут к вам(только ногами сильно не бейте...
),с заморочкой из своей Мароки... Вроде,как давно чего-то обещал. Как назвать по- русски,весь в сумлениях-на ПИРОГ,язык не поворачивается,а как ещё?... В общем,знакомьтесь:Мароканская БАСТЕЛЛЯ
Точного рецепта не даю,т.к.не думаю,что у кого-то рука на такое поднимется,хотя,штука достаточно вкусная...Вариант несколька упрощённый и удешевлённый,наиболее часто здесь употребляемый.О классическом приготовлении,знаю только по рассказам...