под ним скрывается уцхо-сунели может?
если оно, то это шамбала, она же пажитник, она же....вот тут о ней подробнее
а в состав аджики используют сухие измельченные листья, заменить их ничем нельзя, очень уж аромат непередаваем
а если вот это непроизносимое имя не оно, то надо искать перевод
