Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Аджика |
Автор: lisei 12.11.2011 - 17:12 |
Если вы любите аджику по-острее – этот рецепт точно для вас. Вам понадобятся следующие ингредиенты: - 400 гр горького перца; - 300 гр чеснока; - 1 кг сладкого красного перца; - 3 кг спелых помидор; - 1 стакан 9% уксуса; - соль по вкусу; - зелень (укроп, петрушка). Все овощи нужно перемолоть через мясорубку, добавить соль , уксус, мелко нарезанную зелень. Все хорошенько перемешать, сложить в банки, закрыть плотными капроновыми крышками. Хранить в холодильнике. |