| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается Рецепт-7 |
| Автор: WELAR 15.09.2006 - 19:58 |
| starlait 1. Настойка из черноплодной рябины 100 ягод черноплодной рябины, 100 листочков вишни 1) Кипятить 15 мин. в 1,5 л воды 2) Процедить 3) Добавить 700 г водки 4) 1,3 стакана песка Настаивать 10 дней 2. Вино домашнее «Для здоровья» 1 л сока черноплодной рябины, 400 г воды, 230 г сахара. 1 л сока черноплодной рябины 400 г воды 230 г сахара (1,5 стакана) 1-й день: в емкость налить сок с водой + сахар, все перемешать, настаивать 3 дня. 4-й день: добавить сахар из расчета 40 г на 1 л (если 10 л, то 400 г сахара). Настаивать. 7-й день: еще 40 г сахара на 1 литр. 10-й день: снова 40 г сахара на каждый литр. 11-й день попробовать по своему вкусу и добавить еще сахар, если нужно. Через месяц вино разлить. Если нужно, чтобы вино было крепче, то на 10 л вина добавьте 0,5 л спирта. 3. вот здесь |