..медом полить и все!))))) Можно конечно сделать какое-нибудь кули (типа у Неллика в темке глянуть,в Ла Дольче Вита) ягодное...а можно попробовать типа орехово сливочный..я могу тебе без пропорций сказать соус,потому что на глаз делаю его,он к тортелини очень вкусненько подходит
Обжарить орехи(измельченные). Разогреть сливочное масло,добавить немножко муки,обжарить до золитистого цвета,вмешать обжаренные орехи и сметану (или сливки!),слегка разведенную водой,прогреть. Типа такого,можешь добавить сахарку немножко