| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается Рецепт-7 |
| Автор: Jazzinitup 12.07.2006 - 17:53 |
| Ларис, думаю можно. На всякий случай вот рецепт свинных ножек, фото выше,супербыстрый Свиные Ножки 300 гр. творога 2 яйца 1 ч.л. соды 5 ст.л. сахара 1 ½ чашки муки Растительное масло для фритюра Смешать творог, яйца, сахар, соду, и постепенно добавляя муку, замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Разделить тесто на 4 части, из каждой скатать жгутик с заостренным концом. Ножом, от края, отрезать небольшой кусок, таким образом одна сторона получится заостренной. С обеих сторон заостренной стороны, при помощи ножа, сделать небольшие насечки, под углом. Можно приготовить изделия разной формы. Например елочки. Расплющить рукой один из жгутиков и при помощи ножа сделать насечки, вдоль обеих сторон, затем отрезать кусочки желаемой длины. Для выполнения фигурки в виде подковы, следует сделать надрезы вдоль одной стороны и завернуть тесто полукругом. Обжаривать готовые изделия небольшими партиями, в большом количестве растительного масла. |