| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонный Джаз-8 |
| Автор: Ирис 30.08.2006 - 11:53 |
| Ирина, привет! Такая симпатичная курица с блинами! Я правда такую ела в ресторане в начале 90х годов, такая вкусная была, вся пропитана жирком и возможно еще чем- то сливочным, поэтому одни воспаминания. Дома что то пыталась воспроизвести, но не то получалась немного суховатой. Поэтому у нас фирменное "Курица в курице", вместо блинчиков фарш из той же курицы с грецкими орехами- любимое фирменное Раневской. Ходила я в польский магазин, очень понравилось, ассортимент хороший много чего есть в особенности для выпечки много всяких пудингов и желе в пакетиках. Вот обратила внимание на ароматические эссенции в пузырьках были: сливочный, ром и arok... я так и непоняла название, может ты мне поможешь, что за аромат? Еще в магазине взяла две брошюрки с выпечкой. В одном рецепте указано" lyzka posiekaney miety", опять с просьбой перевода? Полька пообещала мне их отлаживать, если будут такие журнальчики.Заранее благодарю! |