,а может оно их dаже и улучшило,мой нелюбитель кабачков добавки не заметил,но прохрюкал что вкусно и сочно. А мне вкусно и c цукини,и без. Аленка особых отличий не нашла,но котлетки кушала и вчера на ужин,и сегодня на завтрак.:0)Куринные Котлетки В Сметанно-Укропном Соусе
600-700 гр куринного фарша
1 яйцо
2 ст. л. майонеза
Соды на кончике ножа
Соль и молотый перец по вкусу
1 цукини,натереть ан крупной терке (по желанию)
Все смешать.
Разогреть немного масла на сковороде и столовой ложкой выкладывать фарш. Минуты по 3 с каждой стороны обжарить, или пока котлетки не будут золотистые.
Соус:
2-3 ст.л. с верхом сметаны, развести горячей водой до молочной консистенции около 1 стакана,может больше.Добавить небольшой пучок мелко нарезаного укропа.Посолить и поперчить.Специи не добаляю,укропа мне достаточно.
Готовые котлетки уложить в кастрюльку, залить соусом,накрыть крышкой и потушить немножко,минут 15. Подавать с картофелем пюре.
