Я сама болгарка, но столько блюд болгарской кухни не готовлю. 
Твой муж очень счастливый с такой женой-мастерицей, да еще и полностью ему в угоду с национальной кухней. 
С удовольствием зачиталась в твоей темке. Нашла много для себя нового и...сделала бы немного уточнений по некоторым блюдам если ты не против. Может быть и тебе будет полезно на будущее. Кое-какие блюда могут варьировать, но в некоторых есть важные пропуски. 