| цитата: |
| если я жарю например курочку/окорочка, я кладу ее на сухую горячую сковороду (не гриль конечно), и из нее вытапливается еще изрядное кол-во жира. Тут я не вижу смысла добавлять масло. |
ага, я тоже, но не окорочка, я их практически не делаю, а утиные грудки на шкуру.
