Викуль,можно,добавлю чуть-чуть к мсяу по-фр...ы?...
Мясо можно любое,на которое глаз ляжет,вплоть до фарша...Я предпочитаю резать небольшими тонкими пластинками и укладываю в посуду чешуёй(удобнее при раздаче).НЕ СОЛИТЬ,бо сыр и майонез,уже солёные...Если делаешь из птичьего филе,достаточно выдержать в духовке 40 минут,не накрывая...Последние годы,на мясо укладываю картофельные кругляшки,миллиметров по 7-8 толщиной(сразу решается проблема гарнира...).
Вкус сильно зависит от сорта майонеза (плохо,когда есть выбор...как-то настряпал с неизвестным мне....в общем,пришлось всё соскоблить и оставить только мясо...).
Во так...
