я поняла,в Болгарии желудок начиняют фаршем с солью и приправами,затем дают ему усолиться и усохнуть
и потом уже едят,типа колбасы домашней,только большой. 
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Арабской Кухни - 9 |
| Автор: Mariq 16.08.2006 - 08:30 |
| Kriss я поняла,в Болгарии желудок начиняют фаршем с солью и приправами,затем дают ему усолиться и усохнуть и потом уже едят,типа колбасы домашней,только большой. |