Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Арабской Кухни - 9


Автор: Nataly77 8.08.2006 - 17:08
Зоя
Цитата
То есть томатом у вас называется томатная паста? Вообще припоминаю, что так оно и в Николаеве было. А томаты это "официальное" название этого овоща, так их в биологии зовут. А помидор это от французского pomme d'or золотое яблоко.


Нель, ну просто кладезь знаний! Спасибо за информацию. Очень интересно узнать, откуда "есть пошли" помидоры русские! wink.gif
Вообще-то я всегда считала, что томатная паста -это что-то такое однородное и густое, в котором ложка стоит. А наш томат получается жидкий (я разливаю по банкам чашкой), разве что, в зависимости от сорта помидор, он может быть более густой (из помидор, которые у нас называют "сливка"), или более жидкий - из таких кругленьких водянистых помидорок. Ну и еще я его ни через что не протираю, то есть там и кожура помолотая, и семечки. Но это на любителя, многие протирают через сито, чтобы этого не было.
У нас многие считают, что в томатной пасте из магазина много консервантов, а томат домашнего разлива - то, что доктор прописал biggrin.gif
Цитата
Вообще припоминаю, что так оно и в Николаеве было.

Ну так наш город почти что на границе с Украиной, на электричке до станции Успенская рукой подать. Кто знает, может, и название это ("томат") к нам с Украины пришло. Мы тут вовсю "шокаем" и "гэкаем" (г-гортанное), а когда с наших краев люди приезжают в Москву, их там хохлами называют за это smile.gif

SeraFima
Цитата
ну. Натаха....я от тебя таАкого не ожадала!.....
Убила одним выстрелом!ТеперечА не знаю...то ли смеяЦЦа то ли плакаць???

Гы-гы-гы! РЖУНЕМАГУ! Мне после твоих слов самой смешно стало - такое про тебя подумать! И как я могла - ума не приложу! laugh.gif Мне говорили, что люди у нас некоторые тоже енто едят, вот и подумалось... wink.gif Но теперь, после твоей фотки, точно вижу, что не оно :-)

ocen,
Ланчик, рулетики - загляденье! И кубе такое заманчивое... ммм!

Айрина
Салатик точно прелесть! Такой сочный и яркий!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)