а с рыбкой это по-моему быстро произойти может, чуть не доглядел - и все! сухая! был бы у меня гриль(но нету, мы в центре города живем и нет возможности грилить) попробовала бы грилить рыбку в газете: солишь рыбку, напихиваешь в нее травы, лимон, заворачиваешь в газету, щедро так, смачиваешь все это капитатьно и на гриль. когда верхний слой газеты обуглиться - готово! читала сто так очень сочно получается и с дымком, но возможности это проверить не было
