| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салаты |
| Автор: Лушка 17.11.2004 - 13:41 |
Пикантный луковый![]() Лук (в идеале фиолетовый) нарезать тонкими полукольцами (2-3 крупных головки), ошпарить кипятком, сложить в банку, выдавить в него сок лимона, залить растительным маслом. На ночь отправить в холодильник. Готовые рыбные продукты (у нас продается коктейль из замороженных морских продуктов): креветки, мидии, кальмары и прочее, ну в крайнем случае рыбные палочки порезать (примерно стакан всего). Мороженные морские продукты поварить минуты 3 в соленой кипящей воде. Банка оливок зеленых, лучше фаршированных тунцом или лимоном. Сыр (чуть-чуть) ПОРЕЗАТЬ мелкими кубиками. И для выпендрежа - каперсы - столовую ложку. Но можно без них, это так для сущей важности. Все ингредиенты перемешать. Не солить. |