ШОПСКИЙ САЛАТ
Огурцы свежие - 2 шт. (крупные),
Помидоры свежие - 2 шт. (крупные),
Перец болгарский - 2 шт. (небольшие),
Брынза несолёная - 150-170 г,
Маслины вкусные - 0,5 баночки,
Зелень любимая,
Зелёный лук (только белая его часть).
Для заправки:
Соль,
Растительное масло,
Уксус (чуточку).
Огурцы, помидоры, болгарский перец, маслины, брынзу порезать, зелень.
Посолить, взбрызнуть (очень слегка) уксусом, заправить растительным маслом.
Существует несколько вариантов этого салата. Но в Болгарии мне понравился именно этот.
