6 рубленных крутых яиц,1стакан нарезанного мелкими кубиками варенного куринного мяса,1стакан кубиков варенного картофеля,1стакан кубиков вареной свеклы,1мелконарезанный соленый огурец,1/2 мелконарезанного свежего огурца,3ст.л сливочного масла,2ст.л некрепкого уксуса,щепотка горчицы,соли и перца
Смешать вместе яйца,куринное мясо,картофель,свеклусоленный и свежий огурцы.Из оставщихся продуктов сделать соус и облить им приготовленную смесь