| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салаты |
| Автор: nastia 22.08.2004 - 18:16 |
| от туда-же(souz.co.il) вкусный, легкий и полезный салат 1 маленький кочан капусты, 1 крупная морковь ,чернослив 100 грамм, мандарины 3 шт, грецкие орехи 100гр.Капусту нашинковать ,перемешать с натертой на крупной терке морковью ,посолить ,сбрызнуть уксусоми, поставить в холодильник.Чернослив порезать, орехи потолочь.Перед подачей все соединить.Салатик заправить майонезом или сметанкой сырный салатик гр. 200-300 сыра (какой вам больше нравится) натереть на мелкой тёрке, туда добавить 2 варёных тёртых яйца, передавить несколько зубцов чеснока (к-во зависит от степени остроты и величины зубцов) потом добавить ложку-две майонэза (старайтесь что-бы масса была густой) и посолить по вкусу . Подавать можно как отдельный салат и как начинку - овощей, яиц , либо намазать на тост Салат Кремлевский Свекла,чеснок Морковь Картошка Яйца Мясо,зелень Яйца и овощи отварить. Натереть на терке.Каждый слой смазать майонезом. И самое главное,изюминка,настругать сверху сливочное масло. Слои располагаются как написано в рецепте,т.е. 1 слой свекла с чесноком 2---- морковь и.т.д. Пропорции зависят от кол-ва едоков,но примерно на 3-4 чел. 1 средняя свекла по 2-3 морковки, картофеля,яйца мясо(желательно говядина)совсем немного,только чтобы прикрыть слой яиц,так же присыпать зеленью Каждый слой не забыть посолить чуть-чуть Хорошо охлажденное масло, примерно 50г, натереть на крупной терке |