редька,сыр(делала с желтым и с брынзой и с тем и с другим вкусно
),сметана,зелень(брала укроп)Очищенную редьку нарезать соломкой,замачить в холодной подсоленной воде(чтобы удалить горечь) на 10-15 минут,воду слить.После чего перемешивают с нарезанным соломкой желтым сыром(или крошенной брынзой),шинкуем зелень,заправляем сметанкой.
Можно добавить варенные яйца,обжаренные на сливочном масле фиташки или грецкие орехи,тонко нашинкованный репчатый лук и замаринованный в масле,уксусе,соле и перце.