Фунчоза
300-400гр. фарша
Лук порей 1шт.
1 большая красная паприка
Соевый соус
Лимоный сок
Китайская лапша 200гр
(в Германии она называется Glasnudel похожа на леску) Соль, перец.
Фарш обжариваете на сковородке, потом в него добавляете обжаренный лук порей (порезанный кружочками). Туда же добавляете паприку, все солите, перчите и поливаете соевым соусом( соуса чуть чуть для вкуса). В отдельной кастрюле замачиваете в теплой воде лапшу. она вообще сухая и ломкая, когда вы ее замочите, она разойдется и будет мягкой. Потом доводите эту воду до кипения и тут же сливаете. Далие смешиваете фарш (остывший) с лапшой, и поливаете лимонным соком. Даете чуть чуть постоять в холоде. Потом достаете и кушаете на здоровье, просто вкуснятина.