) сейчас рекламируется как "здоровый, энергитический" салат с горкой фарша, я вот нашла что-то похожее:Тайский салат
1 кочан цикорного салата, 1 фиолетовая луковица, 1 стручок кр. перца чили,250 г говяжьего фарша, 1/2 стакана листьев кинзы, 1/2 стакана листьев мяты, 3 ст.лож. лимон.сока, 4 ст.лож. раст.масла, 4 ст.лож. говяжьего бульона, соль и перец.
Вымыть и нашинковать салат,положить в салатницу. Обжарить фарш до румян, выложить на салат, посыпать кружочками лука, нарез.перцем, мятой и кинзой. Лимон.сок, раст.масло и бульон перемешать, заправить салат.