салат "Светофор" 1)3-4отварных кальмара порезать тонкими кольцами....банка фасоли красной (без томата)...три болгарских перца разного цвета-зелёный ..жёлтый ..красный-нашинковать соломкой...по хорошему пучку зелени-укрол-петрушка-кинза-мелко порезать..всё перемешать и заправить соусом из половинки лимона оливкового масла соли-сахара и перца.. 
2)отварить одну куриную грудь...вынуть..пусть остывает...в бульоне сварить один белый стебель лука-порея..да..лук перед отвариванием-нарезать кольцами...вынуть лук из бульона и дать стечь воде.....1 банка ананасов ..если кольцами-покрошить кубиками....1 зелёное яблоко почистить и порезать кубиками.. 1 банка кукурузы ...100 гр хорошей ветчины..нежирной...-кубиками...1 яйцо..заправить майонезом..солить и перчить по вкусу...очень сытно ...оба салата вполне праздничные и нарядные.. гости сметают мгновенно..
