Юльчик, а ты пол-порции сделай, и заморозь часть до жарки. Они прекрасно жарятся замороженные, в процессе как раз размораживаются.
И дети их хорошо едят. А уж как они хороши в качестве закуски.
У меня как-то лежали в морозилке, а к нам гости пришли "чаю попить". Ну я их быстеренько нажарила, они прекрасно под водку пошли. 