Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > La Dolce Vita-7, Или Гурманство

Автор: Зоя 26.07.2006 - 09:19

Мясные блюда Блюда из свинины Медальоны из свинины с черносливом Отбивные из свинины Свинина в соусе из сушеной вишни и апельсинового сока Cвинина в Марсале с можжевельником Шницель с овощным гарниром Запеченная свинина в соусе из свеклы и гранатового сока Cвининa c яблокaми Медальоны из свинины с яблоками Оладушки с кабачком, куриной грудкой(cвининой) и соусом Свинина тушеная в пиве Блюда из баранины Копченные с розмарином бараньи котлетки на косточке Баранья нога запеченная с шалотом, яблоками и зернами граната Баранина со специями в кофейно-ванильном соусе Запеченная баранина с грибным соусом Shepherd's Pie-Пастуший пирог Баранина в тайском стиле с малиново-манговым соусом Баранина с красным перцем и Риохой new Блюда из говядины Тушеная говядина по-бургундски Тефтельки по-итальянски в томатном соусе Тефтельки по-итальянски в томатном соусе-2 Говядина, тушеная с черносливом Бефстроганов Котлеты с цуккини мотивам котлет Сэнди Говядина жареная со сладким перцем Meatloaf-Мясная буханка Острое чашушули из говядины oт Милeны Говяжьи ребрышки по-генуэзски Тефтельки по-итальянски в томатном соусе-3 new Блюда из телятины Узелки из телятины Пикантные телячьи эскалопы в лимонном соусе Scaloppine di Vitello all'Avocado (Отбивные из телятины с авокадо и трюфельным маслом) Телячьи ножки по-милански Телячьи ножки по-милански (Ossobuco alla milanese) с томатами ФРИКАСЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ Телятина тушеная с кумкватами Маринады Текильно-лаймовый маринад для мяса Маринад для баранины Маринование мяса в кефире Маринад из кефира для шашлыка Маринад для шашлыка в тайских мотивах Американский Гамбургер Булочки для бургеров Булочки с чесноком и розмарином Гамбургеры из говядины Гамбургеры из баранины Гамбургеры с портобелло и горгонцоллой Десерты Клубника в красном вине со специями Персик Мельба Инжир в пряной карамели Фантазия на тему шоколадных трюфелей Груши в красном вине Груши запеченные с имбирем Petits Pots de Crème-Горшочки с кремом Десерт из йогурта и вишни с лаймом Шоколадный тарт Тирамису Тирамису с малиной Ягоды в шоколаде Маскарпоне с малиной и печеньем Белоснежка и семь гномов-десерт Тирамису в индивидуальных бокалах Десерт из папайи с черникой Выпечка Выпечка сладкая Ромовая баба с изюмом Clafoutis-Пирог с вишнями Торт Опера. и еще раз Торт Опера Tarte aux Poires Frangipane-Тарт с грушами Клафути с грушей и сушеными вишнями от Марты Стюарт Madeleine Classiques- Классические Мадленки Яблочный Тарт Крем из маскарпоне для тартов Cappuccino Biscotti-Кофейные бискотти Бискотти с фисташками Бискотти с клюквой и фисташками Торт с грецкими орехами и рикоттой Alexandra's Cookies-Печенье Александры Тосты, запеченные с клубникой и бананами Торт Три молока Торт из слоеного теста Тюрингский рулет Ensаimadas, или Булочки к завтраку "Польский маковый рулет"от Трампампульки Пирожки из теста фило с грушей и горгонцоллой Бискотти с курагой и фундуком new Вафли из злаковых на кефире с маком Творожно- черешневый пирог Творожно-абрикосовый торт Черешневый пирог с противня c ягодами в нежной сливочной заливке Вишневый пирог со штрейзелем Тосты с крем-чизом и ягодами Пирог с черникой (голубикой) в нежной сливочной заливке Выпечка несладкая Пирожки с картошкой Пирожки с мясом из теста фило Киш ПИРОГ С МОЦЦАРЕЛЛОЙ, ЛОСОСЕМ И БРОККОЛИ Пирог с четырьмя сырами от Коки и Jul-Jul Пирог с брокколи, цуккини, кресс-салатом и сыром фета Хлеб Хлеб с сушенными помидорами Деревенский хлеб на закваске Ирландский cодовый цельнозерновой хлеб и еще немного о нем Хлеб на оливковом масле из Мантуи Ciabatta White Bread 101-Белый хлеб Белый хлеб 101 с цельнозерновой мукой Тесто для пиццы от SANY Чизкейки Чизкейк с маскарпоне Шоколадный чизкейк с маскарпоне New York Style Cheesecake new Трехслойный чизкейк с маскарпоне, малиной и шоколадом Ягодный чизкейк с основой из фундука Чизкейк с маскарпоне и лаймом Чизкейк с белым шоколадом Блинчики Кружевные блинчики Блинчики с рикоттой и персиками Блинчики с рикоттой и шпинатом по-флорентийски Galletes-блинчики из гречневой муки Блинчики с тыквой Блинчики с мясом Блинчики с ликером Гран Марнье Оладушки из гречневой муки с лососем и икрой Блинчики со шпинатом, лососем и авокадо Оладушки с творогом Блинчики из гречневой муки с коньяком Блинчики с копченым лососем и авокадо Закусочные блинчики из гречневой муки Соусы Беарнский соус Голландский соус ароматизированное масло Ягодный соус Cалсa Песто 1000 Островов Ranch Dressing Шоколадный соус Клубничное пюре new Ароматизация белого винного уксуса травами Ароматизированное травами растительное масло Зеленый соус от Мани Соус бешамель Коктейли Коктейли алкогольные Коктейль Мимоза Мартини с водкой Tequila Sunrise Rosalita Kir Royale Мохито Коктейли безакогольные Молочно-ягодный коктейль Молочно-ягодный коктейль-2 Mango Lassi-Коктейль из манго и йогурта new Ужин за 30 минут Свинина в соусе из Камaмбера Рыба в соусе из кокосового молока Сосиски с брокколи Маленькие хитрости Жарка баклажанов Реанимация зеленого салата Филе лосося с укропом Разное Домашний творог Моченая брусника Миндальное молоко Mолочнaя кашa Сroutons -Сухарики Aйвовое варенье Компот из черешни Вишня в коньяке О Пармезане и моццарелле Полюбившиеся рецепты форума Good-cook Апельсиново-вишневый торт с миндальной присыпкой от Jazzinitup Салат "АргирО" от Hator Баклажанная намазка от enotik Гратен из цветной капусты от belochka Вyстерский соус oт MaKosh Оладьи с цуккини oт Ayn Cалат из цикория oт Rachel и фото ПЕЧЕНЬЕ ЗЕМЕЛАХ от Ады Кекс с вишенкой oт Evita Клюквенный кекс oт Ayn Оладушки oт Jazzinitup Оладьи с домашним сыром коттедж oт Ayn Запечённый Шницель по–охотничьи oт Викули512 Творожный торт без муки от семьи Koenig от Galka В рецептах встречаются меры измерения американские чашки, для удобства перевода таблица 1/4 чашки 60мл 1/3 чашки 75мл 1/2 чашки 125мл 2/3 чашки 150мл 3/4 чашки 175мл 1 чашка 250мл 1 чашка белой муки 140 г 1 чашка сахара 200 г 1/2 чашки картофельных хлопьев 35г

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)