Рыбка в огуречном соусе
Филе судака 500 г. нарезать брусочками, посолить , добавить 1 ст.л. горчицы, дать постоять 10 мин.
Обжарить га гриле, пока жарится, приготовим
соус:
Проварить 5 мин. 300 мл. 33% сливок с 2 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. вунчештерского соуса, в конце добавить 6 шт. марин. огурчиков соломкой, раздавить 2 зуб. чеснока, добавить 6 веточек укропа резан.
На тарелку вылить соус, поверх выложить рыбку.
http://i.foto.radikal.ru/0611/82b17186ed95.jpg