| Цитата (Masia @ 29.09.2007 - 00:30) |
| А вот про кухню крымских татар подробно что-то ничего не встречала. Кто-нибудь знает, где поискать? Про кухню караимов перепечатывала (может быть, с этого сайта?) - эти две кухни очень похожи, действительно - все очень вкусно. |
Могу только вот такую ссылку привести по татарской кухне...
http://tatarstan.kai.ru/recipes/content.htm
Насчет кухни крымских татаров - она смешанная - кухня тюркская, балканская и украинская
- это то что я видела
а вот эту книжечку пока нельзя нигде скачать
Извиняюсь за легкий оффтоп.
Еще раз спасибо авторам такой вкуснозамечательной темы.