И что такое"ляган" - блюдо, поднос или тазик?
Надо бы посмотреть, как это всё выглядит, а барана найти не проблема
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Узбекская Кухня. |
| Автор: DENI 5.07.2006 - 10:36 |
| Taika Лен, а норын похож на бишбармак по сути? У нас тесто режется квадратиками, отваривается в бульоне, потом перемешивается. А для норына сначала отваривается, потом режется, если я всё правильно поняла. И что такое"ляган" - блюдо, поднос или тазик? Надо бы посмотреть, как это всё выглядит, а барана найти не проблема |