БИСКВИТ ШОКОЛАДНЫЙ:
4 яйца, 14 ст лож сахара плоских, 10 ст лож. муки пшеничной,1 ч.л. разрыхлителя.3 ст.ложки какао- порошка.Взбить яйца с сахаром ,добавить муку постепенно,вместе с разрыхлителем и какао.Противень выложить бумагой для выпек.
Выпекать 7-10 мин. при тем 180 гр.(ставим в разогр. пекарник)Осторожно снять пергамент .
БИСКВИТ БЕЛЫЙ .Все так же.Только не добавл. кака
КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ:Масло сливочное 150гр, вбиваем с сахарной пудрой 160 гр и какао-порош. 2-3 ст.ложки
КРЕМ СО СГУЩЕНКОЙ: 150 гр сливочного масла взбиваем с сгущен. молоком 150 гр( можете использовать 200 гр масла и 200 гр сгущ.) и ванильный сахар 2 л.чайн.
Так же нужны вишни конденизированые.(на ваше усмотрение! сколько любите!)
Собираем торт : корж шоколадный смазываем кремом сгущ., выкладываем вишни, наверх корж белый ,смазываем шоколадным кремом и вишни, т.д.
Смазываем верх и бока торта кремом со сгущ. , украшаем кремом шоколадным и вишнями, посыпаем какао-порошком и сахарной пудрой.
