| Цитата |
| 1. Цитата Корж второй:ШОКОЛАДНЫЙ 2 яйца+1 ст. сахара+ полбанки сущенки+ стакан сметаны , 1,5 ст. муки, 50 ГР.КАКАО, 1 ст.л. соды, гашенной уксусом. перемешать и выпечь. разделить на 2 коржа. корж третий:БЕЛЫЙ 1 яйцо+0,5 ст. сахара+ 1/4 банки сущенки+ 0,5 ст. сметаны , 1ст. муки, 0.5 ст.л. соды, гашенной уксусом. Выпечь. Здесь полбанки сгущенки и 1/4 банки сгущенки надо вареной или нет? |
Все обычная сгущенка!! только для карамельного коржа вареная!
| Цитата |
| 2. Цитата Крем: Взбитые сливки со сметаной(у меня ушло 1,5 литра сливок+500 гр. сметаны 30%) с сахаром (по вкусу). Здесь сначало надо взбить сливки с сахаром, а затем добавить сметану и перемешать или сметану и сливки взбить вместе (просто я никогда такой крем не делала ). И еще: можно ли вместо сахара взять сахарную пудру. Уф-ф-ф... кажется все... Спасибо. |
Сливки (от 33% и выше) смешать со сметаной и добавить сахар. Можно пудру(даже лучше)
И взбивать до пышной устойчивой массы. Так, что бы, если ложкой проведешь след оставался. Если что не понятно-спрашивай
) Я такая "внимательная", что могу такое написать- потом сама удивляюсь))