Станислава Хоть убей не пойму как Вы в двух тортиках сделали такие суперские волны.
| цитата: | Для украшения:
мука-30 гр
сахар-30 гр
белок -1 шт
сливоч. масло-30 гр
какао-порошок-10 гр
шоколад-200гр
Для украшения взбейте белок с сахаром,добавляя масло,муку,какао.
Выложите смесь на противень(выстеленый пергаментом) и кулинарным шпателем сделайте волны(просто нарисуйте только так , чтоб показалась бумага)Поставте в холод.] |
А дальше чего? Свернуть пергамент в круг? Как эти волны отодрать? То есть наливается масса ровным слоем, а потом процарапывается волнистый узор? И можно поинтересоваться, как выглядит этот кулинарный шпатель.Интересно, его в России можно купить?
|