Обжарила свининку кусочками. Отдельно - баклажаны, кабачки чуть-чуть обжарила(полукольцами - 0,5см толщиной), лук с морковкой с помидоркой. Уложила мясо, потом кабачки с баклажанами,лук с морковкой и помидоркой. Сверху сметанки и чуть сыра натерла. Можно отправить в духовку, но жарко было и оставила на верху тушиться. Угощайтесь!