На здоровье! Очень рада что рецепт понравился!!!
ПИЦЦА "ГЛАЗУНЬЯ"
Для начинки:
250 г свиного фарша
250 г говяжьего фарша
1 небольшой красный болгарский перец
1 средняя луковица
несколько зубочков чеснока
Лук, перец
щепотка кумина
1 ч/л сухих молотых трав ( по вкусу)
соус для пиццы
1 банка консервированной фасоли (вместе с жидкостью)
Сыр моцарелла
12 яиц перепелки
Приготовить фарш и обжарить его на сковородке до испарения жидкости.Затем прокрутить немного в блендере на большой скорости и снова слегка обжарить.
Добавить фасоль и хорошо перемешать.
Готовый диск пиццы намазать соусом для пиццы и уложить пластиночки моцареллы (в нахлест).
Сверху распределить начинку в которой сделать небольшие ямочки и вбить туда яйца куропатки.
Выпекать пиццу 25 мин. при температуре 220С.
Приятного аппетита!
P.S. Рецепт массы смотреть ЗДЕСЬ.