БЫСТРЫЕ РУЛЕТИКИ
Идею этих рулетиков подала Зоя (Нелли). Кое-что изменила и добавила и получилось очень вкусно и красиво. Вы тоже можете следовать полету своей фантазии и продуктам, которые у вас под рукой.
1 пакет больших лепешек для бурритос или лаваш 1 баночка ( 250 г) крим чиза вкуса копченой ветчины 0,5 болгарского красного перчика, мелко порезанного немножко зеленого лучка, мелко порезанного несколько листов салата ветчина, тонкими ломтиками
Размягчить в блендере крим чиз и соединить его с красным перчиком и зеленым луком. Теперь берем лепешку (или лаваш) и смазываем ее приготовленным крим чизом. Сверху кладем салатный лист (1 большой или 2-3 маленьких), а поверх салата ветчину, котору. Тоже смазываем в свою очередь крим чизом. Туго заворачиваем рулет в целофановую пленку и закрепляем, чтобы не раскрутился ( я делала несколькими круглыми резинками).Отпрвляем рулет в холодильник на всю ночь. Перед подачей нарезаем на ломтики и выкладываем на тарелку или блюдо. Можно украсить зеленью или по вкусу.
Приятного аппетита!
|