Девочки, эта такая вкуснятина вы себе представить не можете! Но так как для большинства это совсем невиданый "зверь", постараюсь описать все в подробностях, чтобы все вы могли насладиться этим замечательным и простым блюдом.
Юка - это корнеплод очень распротраненный в Латинской Америке.Здесь (в Колумбии) его продают двух сортов. Один - белый внутри, а другой - нежно-кремовый. Мне больше нравится кремовый. Но это неважно, главное, чтобы внутри , когда вы ее разрежите не было черных пятен. Отсутствие этих пятен показывает что юка свежая.
Вот так она выглядит, если вы увидите ее в супере
