Когда картофель и горох сварятся, вкладываем зажарку и порезаное сало и кости.На конец пробуем на вкус ,солим .перчим ,вливаем ст ложку уксуса( придает немного кислоты) ,чеснокПротомим еще мин 15( на мед. огне) выключаем и посыпаем майранком - ОБЯЗАТЕЛЬНО! Запах - отменны!. Я наливала суп в горшочке с французким тестом(просто делела кайму для красоты)
Подаем на пару способов ,кто как любит!
Приятного аппетита! Еще можно подать с чесночными греночками!! |