Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Первые блюда


Автор: Лизик74 26.11.2009 - 18:56
РАССОЛЬНИК ГРИБНОЙ
В готовый бульон кладём картофель, через 5 минут, сырой рис (желательно круглый, который хорошо разваривается).
Делаем зажарку-отдельно обжариваем натёртые на крупной тёрке солёные огурцы, так же натёртые солёные грузди (у меня были грузди).
Мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде с маслом, к нему добавляем уже обжаренные огурцы и грибы, хорошо перемешиваем. Кладём томатную пасту, мешаем и наливаем немного бульона. Тушим на медленном огне минут 5.
Всю зажарку выливаем в кастрюлю с бульоном и томим на медленном огне 10-15 минут.
Мясо порезать и добавить в рассольник. Подавать с майонезом или сметаной.
РАССОЛЬНИК ГРИБНОЙ В готовый бульон кладём картофель, через 5 минут, сырой рис (желательно круглый,...

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)