Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Первые блюда


Автор: buenavista 17.05.2009 - 16:13
Сливочный суп с курицей в итальянском стиле

Сливочный суп с курицей в итальянском стиле Это рецепт от TRIO AALENA

Это рецепт от TRIO AALENA. Слова автора, фото - мое!

Что нужно:
лук репчатый - 2 шт.
коренья для супа - морковь, сельдерей, пастернак - 300 г
курица (филе) - 300 г
масло растительное - 2 ст. л.
вода - 800 мл
красная чечевица - 150 мл
базилик сушеный - 2 ч. л.
черный перец горошком, дробленый - 0,5 ч. л.
сливки - 200 мл
петрушка резаная - 100 мл

Что делать:

Лук и овощи нарезать кубиками и обжарить в кастрюле
Филе мелко порезать и обжарить вместе с овощами.
В кастрюлю влить воду, добавить чечевицу и готовить 15 минут. Затем влить сливки, добавить базилик, довести до кипения и выключить.
Посыпать петрушкой.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)